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Restaurante A Curtidoría, el calor mediterráneo en la piedra de Compostela

CURTIDORIA IVEncontrarse en A Curtidoría es dar un paseo por el Levante. Si hay un pueblo orgulloso de su gastronomía y de la dieta atlántica ese es el gallego. Pero eso no implica que se desconozca o no se aprecie una dieta basada en los arroces, el aceite de oliva y la pasta.  Y eso es lo que ofrece Borja Portal en A Curtidoría. Cubriendo un espacio gastronómico un poco desplazado en la ciudad, su oferta se apoya en ofrecer productos frescos elaborados de forma ligera y sana. Ubicado en la Rúa da Conga y vistas a Fonte Sequelo, a espaldas de la Catedral, el visitante se encuentra con un espacio diáfano y acogedor que antiguamente ocupaba un establecimiento de curtido de pieles.


Descripción: Cocina tradicional mediterránea con toques de autor.

Precio medio: Menos de 40 euros

Menú degustación o menú Berenguela: Una buena manera de conocer la oferta y el trabajo de este restaurante es pedir su menú del día. Con un precio de 12 euros, la oferta se compone de dos primeros, dos segundos y postres. El primer plato de cuchara — generalmente cremas– que varían según la estación: en invierno, calientes; en verano, fríos. Si no, pueden pedir ensalada. Los dos segundos satisfacen a casi todos los paladares: carne o pescado. Hay que destacar la calidad de los pescados. En boca de los responsables “es difícil decir qué pescado es, porque llega  fresco de la Plaza”.

Datos de interés: ofrece un menú del día de calidad a buen precio.

Capacidad: 100 personas

Horarios: de lunes a sábado de 11.30 a 17.00 y de 20.00 a 00.00 horas

Temporada de cierre: Los domingos por la tarde. En agosto, los domingos cierra todo el día

Servicios adicionales:

–          Pago con tarjeta

–          Terraza

–          Dirección : Rúa da Conga 2-3

–          Tlf . 981 554 342

–          Fumadores

–          Comedores separados para fumadores y no fumadores

–          Web: www.acurtidoria.com

Cómo llegar

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2 comentarios

  1. jon

    Me he pasado un par de veces por este restaurante y la verdad es que me encanta. Os recomiendo los arroces que preparan, sobre todo el Arroz con rabo de toro estofado. Servicio atento, local elegante y cocina sencilla. Muy recomendable.

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