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Festa da Anguía en Ponte Sampaio (Pontevedra)
escrito el 23 Jun, 2010 a 18:25 en Actualidad, Comer, Fiestas, Gastronomia | visto 67 veces | 0 comentarios
La parroquia de Ponte Sampaio, en el municipio de Pontevedra, lleva celebrando ya desde hace 15 años la Fiesta de la Anguila, organizada por la Agrupación de Naseiros Alvedosa en colaboración con el Ayuntamiento. Los próximos días 3 y 4... (Seguir leyendo)
Festa do Carneiro en Dodro (A Coruña)
escrito el 23 Jun, 2010 a 11:14 en Actualidad, Comer, Fiestas, Gastronomia | visto 38 veces | 0 comentarios
El Ayuntamiento de Dodro celebra el próximo domingo 27 de junio la décimosexta edición de la Festa do Carneiro. Será en el paraíso natural conocido como Fonte Primeiral, hasta donde se desplazará un grupo de gaitas para animar el ambiente... (Seguir leyendo)
La Festa da Langosta de A Guarda (Pontevedra) preparará 22 platos diferentes
escrito el 23 Jun, 2010 a 10:09 en Actualidad, Comer, Fiestas, Gastronomia | visto 259 veces | 1 comentario
La vigésima edición de la Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira se celebrará los días 3 y 4 de julio, en el recinto del puerto de A Guarda (Pontevedra). La reina de la mesa, la langosta, costará a 35... (Seguir leyendo)
Cómo se prepara la sepia
Los cefalópodos son un recurso alimenticio versátil: buen precio, buen sabor, disponibilidad y diferentes recetas para preparalo. Hoy nos atrevemos con la más sencilla, porque siempre hay que empezar poco a poco y con buenos fundamentos. Ingredientes Sepias según cantidad... (Seguir leyendo)
Gastronomía de Galicia: Pimientos de Padrón
escrito el 19 Jun, 2010 a 16:43 en Comer, Gastronomia, Multimedia, Vídeos | visto 24 veces | 0 comentarios
Uno de los placeres gatronómicos de Galicia son los pimientos de Padrón. Una recolectora de pimientos nos cuenta los detalles.... (Seguir leyendo)
Rutas gastronómicas en Lousada (Portugal)
El municipio portugués de Lousada ha presentado este viernes las 3 ‘Rotas Gourmet’, que se realizan a lo largo del año, en la oficina de Turismo do Porto e Norte de Portugal. La concejal de Turismo, Cristina Moreira, ha indicado... (Seguir leyendo)
Melide celebra su concurso de tapas
La localidad de Melide también pondrá en funcionamiento un concurso de tapas entre los locales de hostelería de la villa. “Melide de tapas” tendrá lugar a lo largo de este mes y reunirá una selección de las mejores creaciones minimal... (Seguir leyendo)
Tiempos de cocción para crustáceos
Tiempos de cocción 1,500 Kg. 30 Minutos 1,500 Kg. 20 Minutos 1,000 Kg. 20 Minutos 1,000 Kg. 15 Minutos 0,500 Kg. 15 Minutos 0,500 Kg. 8 Minutos Cómo se cuecen estos crustáceos A un recipiente adecuado al tamaño de la ... (Seguir leyendo)
Bueu (Pontevedra) celebrará el 26 y 27 de junio la tradicional Festa do Churrasco
escrito el 15 Jun, 2010 a 10:59 en Actualidad, Comer, Fiestas, Gastronomia | visto 100 veces | 0 comentarios
La Festa do Churrasco se acerca y por eso en el lugar de Resille, situado en la localidad pontevedresa de Bueu, se comienzan a preparar los últimos detalles para la famosa reunión popular. Esta feria gastronómica es de las más... (Seguir leyendo)
Berenguela: vieira a la plancha con sushi de mejillones, espumas de algas marinas y mahonesa de albariño
El chef Iñigo Arozarena se acuerda ofrece en la última entrada de su blog un homenaje a la gastronomía de Galicia y a nuestro portal. El plato es un interesante diálogo entre la calidad de los productos gallegos –vieira, mejillón,... (Seguir leyendo)
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