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Gastronomia

Xantar 2013 fusiona gastronomía y turismo

Xantar 2013 fusiona gastronomía y turismo

Xantar, el Salón Galego de Gastronomía e Turismo, regresa de nuevo a las instalaciones de Expourense el próximo 6 de marzo, alargándose la convocatoria hasta el día 10 de marzo próximo. Las novedades de su edición de 2013 será el... (Seguir leyendo)

“Festa da Filloa” culmina Entroido en Sada

El Entroido de Sada culminará su programa festivo con la “Festa da Filloa” este sábado, 16 de febrero. Las fiestas de Carnaval, que se iniciaron el pasado sábado, proseguirán este miércoles con el desfile y concurso de comparsas, que saldrán... (Seguir leyendo)

Entroido gastronómico de O Carballiño: “Festa da Cachucha”

Entroido gastronómico de O Carballiño: “Festa da Cachucha”

Un año más la “Festa da Cachucha” pone la nota gastronómico al Entroido de O Carballiño (Ourense) el Domingo de Piñata. Todas las personas que se acercan hasta los famosos carnavales de esta localidad este domingo, 17 de febrero, tendrán... (Seguir leyendo)

Fórum Gastronómico Girona 2013: “La Tierra, miradas desde la cocina”

Fórum Gastronómico Girona 2013:

Esta semana ha sido presentado el programa del Fórum Gastronómico Girona 2013, el congreso enogastronómico que se celebrará del 24 al 26 de febrero en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias de Girona. Un año más, la ciudad... (Seguir leyendo)

BioCultura 2013: consumo responsable y productos ecológicos

BioCultura 2013: consumo responsable y productos ecológicos

La feria de productos ecológicos más importante del estado español vuelve a Valencia en su cuarta edición. 2013 va a ser otro año de crecimiento para BioCultura, que por primera vez, se llevará a cabo también en Bilbao. En Biocultura... (Seguir leyendo)

“Estase Cocendo” se completa con un mercado en Monforte

“Estase Cocendo” se completa con un mercado en Monforte

Más de sesenta establecimientos hosteleros de los concellos de Monforte de Lemos, Quiroga, Sober, Chantada, Bóveda, O Saviñao y Pantón encendieron ya sus fogones para preparar sus cocidos. Esta es la quinta edición del “Estase Cocendo”, unas jornadas gastronómicas centradas... (Seguir leyendo)

“Festa da Androlla”, el gran reclamo del Entroido de Navia (Lugo)

“Festa da Androlla”, el gran reclamo del Entroido de Navia (Lugo)

Esta fiesta de exaltación del famoso embutido de cerdo (parecido al botillo) se ha convertido en cita imprescindible para el Entroido de Navia de Suarna (Lugo), que ya ha preparado 300 quilos de androlla para repartir este domingo, 10 de... (Seguir leyendo)

Abegondo organiza Feira do Queixo para el 10 de febrero

Abegondo organiza Feira do Queixo para el 10 de febrero

En época de Entroido nunca falta un buen plato para calentar el cuerpo, elaborado a base de los productos más sabrosos y tradicionales de cada zona o comarca de Galicia. La localidad coruñesa de Abegondo ha organizado la edición número... (Seguir leyendo)

Japón en tu cocina con productos de Galicia

Japón en tu cocina con productos de Galicia

Cocina japonesa con Megumi Shiozawa y Hello Cooking Con el nuevo programa de talleres de este mes de febrero Hello Cooking te invita a aprender recetas de cocina japonesa de una manera fácil y rápida. Esta vez, Megumi Shiozawa, de... (Seguir leyendo)

“Festa da Cachucha, Bica Branca, Xastre e Licor Café” pone la nota gastronómica al Entroido de Laza

“Festa da Cachucha, Bica Branca, Xastre e Licor Café” pone la nota gastronómica al Entroido de Laza

La Asociación Amigos do Entroido de Laza organiza por séptimo año consecutivo la “Festa gastronómica da cachucha, a bica branca, o xastre e o licor café”, que se celebrará este viernes, 8 de febrero, a partir de las nueve de... (Seguir leyendo)