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Croquetas de jamón y queso para disfrutar de un vino

MARÍA JESÚS Y SU RECETA PARA DISFRUTAR ELVINO

María Jesús Gil de Antuñano es una reconocida periodista y escritora que lleva tres décadas escribiendo recetas y artículos de cocina en diferentes medios de comunicación. Es miembro de la Academia Española de Gastronomía, Premio Nacional de Gastronomía y autora de más de 20 libros de cocina. María Jesús colabora en la campaña QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR compartiendo su idea de un día perfecto.

-1 fin de semana
– 4 rayos de sol
– 1 libro interesante
– 2 mirlos que gorgojean
– 1 plato de croquetas recién fritas
– 1 puñado de nietos que vacían el plato
… y una copa de vino

EL MARIDAJE DE LOS VINOS

Si nuestro plato preferido lo acompañamos de un vino apropiado, conseguimos potenciar sus sabores y aumentar nuestro disfrute.

El arte del maridaje no tiene unas reglas estrictas: todo depende de las circunstancia y de las preferencias personales.

Con un poco de información previa y de ganas de probar y experimentar sabores y combinaciones, descubriremos que las posibilidades son infinitas y estimulantes.

QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIRes una iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la Comisión Europea.

www.quiensabebebersabevivir.es

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