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El hotel gastronómico San Miguel de Santiago de Compostela presenta sus propuestas para fin de año

Los rincones de la zona monumental compostelana siguen acogiendo a más establecimientos hoteleros que comparten algunas características: son hoteles pequeños –no más de veinte plazas—en los que la gastronomía y el trato personalizado y amable son los valores de empresa.

El hotel gastronómico san Miguel / Broa, es uno de ellos y te cita estas fiestas con unas ofertas muy especiales para pasar fin de año o para cenar otros días.

El espacio que ocupa el Broa es envidiable y ha sido encomiable el esfuerzo de recuperación del inmueble. El solar se encuentra en la parte oriental de la almendra compostelana. Dentro de un edificio fortificado que promovió el obispo Cresconio en el siglo XI.

El Hotel San Miguel ha elaborado una oferta especial para que disfrutes al máximo de la Navidad en Santiago de Compostela. Esta cita es también gastronómica ya que en el establecimiento cuentan con el Restaurante Broa, que ofrece una carta innovadora respetando siempre lo tradicional, “la cocina de siempre”.

La cita de Navidad incluye:

– Cóctel de bienvenida.
– Cena de gala.
– Alojamiento en habitación doble.
– Desayuno del día siguiente.

El precio de esta promoción es de 195 euros.

Además de promocionar diferentes menús para grupos que tendrían un coste de 70 euros por persona también lanza la envidiable oferta de un menú especial para fin de año, sin alojamiento, por un precio de 90 euros por persona. El menú incluye además del cóctel de bienvenida los siguientes platos:

Entrantes
Trufas de queso de cabra con frutos secos
-Brocheta de melón con jamón
-Tosta de broa con brandada de bacalao y cebolla caramelizada

-Cava

Menú
Vieira al horno con albariño e ibérico
-Almejas a la plancha al aceite de limón
-Pulpo al vapor con espuma de patata a la arbequina
-Lubina horneada con hummus y espárragos trigueros a la brasa

-Sorbete de mojito
-Carrillera de cerdo ibérico estofada con avellanas de patata y zanahoria
-Mouse de turrón de jijona y sorpresa de chocolate 2012
-Dulces navideños y licores de sobremesa
-Uvas de la suerte
-Cava
-Vinos: “gundian”, D.O. rias baixas
-“Finca la rica”, D.O. rioja

Este establecimiento hotelero está ubicado en el casco histórico de Compostela, a tan sólo 150 metros de la Catedral de Santiago y de la Plaza del Obradoiro.

Para más información:   hotel@sanmiguelsantiago.com o   en el siguiente número de teléfono :   +34   981 555 779 .

Web: http://sanmiguelsantiago.com/

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