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El Outono Micolóxico de Vilagarcía de Arousa mezcla fotografía, conferencias y gastronomía

Las actividades del “Outono Micolóxico” para este 2011 ya están preparadas en la localidad pontevedresa de Vilagarcía de Arousa. La asociación A Cantarela ha organizado de nuevo estas actividades en las que se mezclarán concursos de fotografía, conferencias y degustaciones de setas, entre otras actividades.

La programación incluye además exposiciones, conferencias formativas e informativas y citas gastronómicas populares que se desarrollarán durante casi todo el mes de noviembre, desde el 5 al 27 de noviembre.

La fiesta de los amantes de la micología comienza el sábado 5 de noviembre con las salidas al campo para recoger setas para la exposición. La apertura de las exposiciones de setas frescas, láminas, paneles y libros, así como de los trabajos participantes en el concurso de fotografía sobre setas, de dibujo escolar y maquetas sobre la naturaleza y las setas, son algunas de las atracciones de este 2011.

El ciclo de charlas comienza el lunes, día 7, hasta el viernes 11 de noviembre, en la sala de conferencias del Auditorio Municipal, a partir de las 20.30 horas. La primera de ellas es la más importante para formar a los aficionados a las setas ya que habla de la biología de los hongos. Correrá a cargo de Puri Lorenzo Castro, del laboratorio de la Universidad de Vigo.

La Festa dos Cogomelos está prevista para el domingo, 27 de noviembre y será el punto final al otoño micológico de Vilagarcía. Se celebrará entre las 11.00 horas y las 15.30 horas. Esta celebración incluye el concurso de platos cocinados a base de setas, así como una degustación popular de setas en diferentes preparaciones. Se programa la preparación de unas setecientas generosas raciones que se venderán a precios populares.

Domingo 6 de noviembre

Exposiciones:
-Setas frescas, láminas, paneles y libros.
-XIII Concurso de Fotografía Micológica “Enrique Valdés Bermejo”.
-XII Concurso de Dibujo Escolar.
-Maquetas sobre la naturaleza y las setas.

Conferencias:

-Lunes 7: “Biología de los hongos”, a cargo de Puri Lorenzo Castro (Lab. de la Univ. de Vigo).
-Martes 8: “Setas comestibles y tóxicas. Diferenciación”, Jaime Blanco Dios (Presidente de la Asoc. Mic. “Brincabois”).
-Miércoles 9: “Cocinando setas”, Ricardo Torrijos Suárez (Miembro de la Agrup. Mic. “A Cantarela”, cocinero de la Festa dos Cogomelos)
-Jueves 10: “Ascomicetes”, José M. Castro Marcote (Presidente de la Asoc. Mic. Nat. “Pan de Raposo” de Cee, Coautor del libro Cogomelos de Galicia).
-Viernes 11: “Setas del campo comercializables” a cargo de Saúl de la Peña Lastra (Técnico Sup. de la Salud Ambiental, Ing. Tec. Forestal).

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