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Entroido 2012: As Pontes (A Coruña) se rinde al grelo el 19 de febrero

La Feira do Grelo de As Pontes (A Coruña) se celebrará el próximo domingo 19 de febrero. Esta cita gastronómica, que es una de las más tradicionales de Galicia, se rinde al grelo, uno de los productos gallegos con más fama del invierno.

La feria se celebra dentro del programa de Entroido 2012 de As Pontes y su exaltación arranca ya por la mañana con la celebración del Concurso de Grelos que deberán ser presentados en cestas de mimbre cuidadosamente engalanadas y la edad mínima para participar es de 16 años.

Las cestas son expuestas y calificadas, las no agraciadas son puestas a la venta y las demás serán premiadas con una cantidad económica. También tendrá lugar una muestra de artesanía, muestra de las asociaciones pontesas y el “festival de comparsas Vila de As Pontes”.

El Concello de As Pontes repartirá a través de este certamen un total de 1.500 euros en premios entre las cestas presentadas, con galardones divididos en dos categorías; calidad del grelo y presentación de la cesta.

La programación de la feria se complementa con la celebración de una degustación tradicional, que tendrá lugar en la carpa que se instalará en Santa María. También habrá una Mostra de Artesanía en vivo y otra de Productos do Eume, donde además de los grelos, se exaltará productos típicos como Queixo da Faeira o Mel de Goente. Por último se instalará una gran freixoeira en el Mercado Vello.

Durante toda la jornada charangas y grupos tradicionales amenizarán la feria, que contará este año con la quinta exposición itinerante de madera torneada ‘Contornos’, una muestra compuesta por piezas realizadas en el XI Encontro de Torneiros de Xermade y en la que están representadas obras de siete torneiros de As Pontes: Antonio Justo, Fernando Vérez, Fernando Vigo, José García Otero, José Luís Bernat, José Pena e Manuel Castro. La muestra se podrá visitar durante en la sala de exposiciones del Mercado Vello, hasta el 3 de marzo.

Esta feria comenzó en 1981, época en la que la agricultura tradicional pontesa se veía resentida por falta de mano de obra y por la disminución de superficie cultivada. Entre los productos típicos de As Pontes se encontraba el grelo, de gran calidad, por ello el Ayuntamiento y la Comisión de Cultura Municipal acordaron entonces promocionar un Feria dedicada a este producto.

Al comienzo de su celebración la fecha inicial del concurso de grelos no coincidía con los Carnavales pero la gran afluencia de público de los primeros años hizo que se cambiara para coincidir con el “entroido”, fecha en la que es tradición consumir los grelos acompañados de lacón curado y patatas, plato que hoy se sirve acompañado de las también típicas filloas del carnaval.

Programa Feira do Grelo e Entroido 2012


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