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Etiquetas ‘Buey de mar’

Cómo se prepara el buey de mar o el centollo relleno

Cómo se prepara el buey de mar o el centollo relleno

La receta de hoy es un clásico de los mariscos: el txangurro o centollo relleno es, además de un sabroso plato, una de las formas más comunes de preparar este crustáceo. Aunque es una comida típica de fechas navideñas,  cualquier... (Seguir leyendo)

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