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Etiquetas ‘cerdo’

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Nueva línea gastronómica en Vide Vide!

Nueva línea gastronómica en Vide Vide!

Comidas Imos Xantar, empanadas Castañam y embutidos Secreto Galaico El espacio enocultural Vide Vide! está de estreno. Ahora todas las personas que se acerquen hasta el local ubicado en el número 10 de la Rúa Fonte de Santo Antonio, en... (Seguir leyendo)

A Rúa comienza el año con ración de codillo y grelos

A Rúa comienza el año con ración de codillo y grelos

Ya es el octavo año consecutivo que el Concello de A Rúa (Ourense) organiza la Festa do Codillo, con un menú gastronómico de envidia. La cita será el próximo sábado, 31 de enero en el Pavillón Polideportivo de la localidad.... (Seguir leyendo)

Platos de invierno: zorza con patatas

Platos de invierno: zorza con patatas

Durante el pasado mes de diciembre, en muchos lugares del centro y el norte de España tuvo lugar la tradicional matanza del cerdo. El frío y el tiempo libre son los mejores aliados para que las familias y los vecinos... (Seguir leyendo)

Magostos de referencia en Ourense

Magostos de referencia en Ourense

Los magostos más populares son los de Ourense y, quizás la cita de referencia de estas fiestas, sea la de Sacardebois, Festa do Magosto de San Martiño, que está declarada como la mejor fiesta de la comarca gallega. La presencia... (Seguir leyendo)

Los platos míticos del Entroido en Ourense

Los platos míticos del Entroido en Ourense

El denominador común de las fiestas del carnaval es la presencia en el horizonte de la Cuaresma, cuarenta jornadas que precedían a la Semana Santa caracterizadas por la privación en la toma de alimentos y la mortificación del cuerpo. El... (Seguir leyendo)

Degustación popular con la “cacheira” como protagonista

Degustación popular con la “cacheira” como protagonista

Pazos de Borbén (Pontevedra) celebrará el próximo domingo, 16 de febrero, la popular Festa da Cacheira –cabeza de cerdo seca y salada, típica de carnaval–, que este año llega ya a su décimo tercera edición. Esta cita culinaria es una... (Seguir leyendo)

Sarria degustará el “Cocido do Porco Celta” del 14 al 16 de febrero

Sarria degustará el “Cocido do Porco Celta” del 14 al 16 de febrero

Es tiempo de cocido y, aunque la cita más conocida es la del Cocido de Lalín, que se celebrará el próximo 23 de febrero, los y las amantes de este suculento plato, seguro que ya tienen marcada en su agenda... (Seguir leyendo)

El botillo: tradición y calidad en A Fonsagrada (Lugo)

El botillo: tradición y calidad en A Fonsagrada (Lugo)

“Feira do Butelo” en A Fonsagrada (Lugo), 22 y 23 de febrero A pesar del intenso frío que se vive en A Fonsagrada, en la montaña lucense, el éxito de esta cita gastronómica está asegurado porque el butelo (botillo) es... (Seguir leyendo)

“Festa da Freba 2013” en Petín (Ourense)

“Festa da Freba 2013” en Petín (Ourense)

Galicia incluye en su oferta gastronómica todo tipo de fiestas. La que recomendamos hoy se celebrará en la localidad ourensana de Petín, que ya tiene todo listo para el próximo sábado, 7 de diciembre. Como cada año regresa a Petín... (Seguir leyendo)

Vilaxoán acoge “Festa do Porquiño” este domingo

Vilaxoán acoge “Festa do Porquiño” este domingo

Vilaxoán (Vilagarcía de Arousa, Pontevedra) celebra este domingo, 3 de noviembre, la sexta edición de la “Festa do Porquiño á Brasa”. La cita, enmarcada dentro del San Martiño, rinde homenaje a uno de los productos más típicos y tradicionales de... (Seguir leyendo)

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