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Etiquetas ‘cocina innovadora’

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Incitus invita a estimular la creatividad en hostelería

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El Parador Hostal dos Reis Católicos en Santiago de Compostela acogerá este viernes, 29 de mayo, unas charlas sobre innovación y creatividad en hostelería organizadas por el Movimiento INCITUS. El programa incluye ponencia, master class y mesa redonda entre ponentes... (Seguir leyendo)

Seleccionados los 7 proyectos candidatos que optarán al Premio Incitus 2015

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El próximo 29 de mayo, en el Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela, Incitus reunirá, para hablar de innovación y creatividad a Luis Veira, Fernando Gallardo y Francisco Iglesias. El pasado 16 de abril finalizaba el plazo de... (Seguir leyendo)

“Cos pés na terra”, congreso sobre innovación en Carballo

“Cos pés na terra”, congreso sobre innovación en Carballo

Paco Morales, el cocinero inventor de las gastroimpresoras, participará en e l congreso el próximo viernes 31 de octubre Los próximos días 30 y 31 de octubre se celebra en el Fórum de Carballo el congreso sobre innovación “Cos pés... (Seguir leyendo)

Hostelería Compostela presenta tres nuevos talleres gastronómicos

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El Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Hostelería Compostela estrenará tres nuevos talleres gastronómicos. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la cultura gastronómica entre la ciudadanía de un modo práctico, ameno y divertido. Los cursos, que se llevarán a... (Seguir leyendo)

Grupo Nove celebra su décimo aniversario con un exclusivo Showcooking

Grupo Nove celebra su décimo aniversario con un exclusivo Showcooking

Martín Códax y Cuatro Pasos serán los vinos del showcooking del Grupo Nove. El Grupo Nove celebrará su décimo aniversario el próximo lunes, 21 de octubre, con un exclusivo Showcooking en la Cidade da Cultura de Compostela. Los vinos Martín... (Seguir leyendo)

Empresas e instituciones se suman al Fórum Gastronómico de A Coruña

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El Fórum se celebrará en ExpoCoruña del 23 al 25 de febrero de 2014 y contará con más de 5.000 metros de espacio ferial El Fórum Gastronómico será un gran escaparate para las marcas del sector. Los 5.000 metros cuadrados... (Seguir leyendo)

Descubrimos los trucos gastronómicos de Pepe Solla y Pepe Rodríguez

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“Showcooking” de Pepe Solla y Pepe Rodríguez en el Pazo Baión El Pazo Baión, en Vilanova de Arousa, ha sido el lugar escogido para el encuentro de los mejores profesionales de la cocina que tendrá lugar este miércoles, 18 de... (Seguir leyendo)

“Innovación y tendencias de la nueva gastronomía” en O Salnés

La Mancomunidade Do Salnés ha organizado las “Jornadas Gastronómicas”, destacando dentro del programa de este año la “Innovación y tendencias de la nueva gastronomía”, como tema central. El acceso está exclusivamente abierto para profesionales y la inscripción es gratuita. Un... (Seguir leyendo)

Hello Cooking ofrece sus clásicos talleres gastronómicos en junio

Hello Cooking ofrece sus clásicos talleres gastronómicos en junio

Junio ya está aquí y con él llega a Hello Cooking un nuevo calendario de actividades, para celebrar que ya queda muy poco para que el verano nos regale un poco de sol y productos gastronómicos típicos de la temporada.... (Seguir leyendo)

Finalistas del concurso “Cociña con Castaña de Galicia”

Finalistas del concurso

Un año más termina con gran éxito de participación la última edición del concurso organizado desde la IXP Castaña de Galicia “Cociña con Castaña de Galicia”, donde la principal protagonista es la castaña de Galicia, su sabor y calidad, en... (Seguir leyendo)

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