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Etiquetas ‘cultura gastronómica’

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Caldeiradas y Calderetas en el restaurante A Curtidoría

Caldeiradas y Calderetas en el restaurante A Curtidoría

El restaurante A Curtidoría ha comenzado ya la tercera edición de las Jornadas de Caldeiradas y Calderetas, gracias a las cuales podremos degustar pescados de las rías gallegas en suculentas calderetas y caldeiradas siguiendo las clásicas recetas de Cunqueiro, pero... (Seguir leyendo)

Gastronomía del Camino en Carrión de los Condes

Gastronomía del Camino en Carrión de los Condes

Carrión acogerá la asamblea de las Academias de Gastronomía de los Camino de Santiago La Federación de Academias de Gastronomía de los Caminos de Santiago celebrará su reunión anual en la localidad palentina de Carrión de los Condes, durante los... (Seguir leyendo)

Hello Cooking, el éxito del ocio gastronómico

Hello Cooking, el éxito del ocio gastronómico

Apertura de un nuevo espacio en Hello Cooking el 1 de diciembre ¿Buscas un espacio original y singular para organizar tus eventos? No busques más, Hello Cooking, multiespacio de ocio gastronómico en Compostela, inaugurará un nuevo espacio, en el que... (Seguir leyendo)

La gastronomía se incorpora al Culturgal 2014

La gastronomía se incorpora al Culturgal 2014

Culturgal es más que una feria de encuentro profesional La séptima edición de la Feria de las Industrias Culturales de Galicia Culturgal aterriza en el Recinto Ferial de Pontevedra del 5 al 7 de diciembre con nuevos espacios temáticos, mayor... (Seguir leyendo)

Ribadeo degusta sus mejores pinchos con productos de la comarca

Ribadeo degusta sus mejores pinchos con productos de la comarca

Degusta las mejores tapas en Ribadeo hasta el 18 de mayo Hoy arranca una de las citas más esperadas de Ribadeo en la que se puede degustar tapas elaboradas con los mejores productos gallegos. “Ribadeo de Tapeo” se prolongará hasta... (Seguir leyendo)

“Menú cooperativo” durante el mes de junio en Galicia

“Menú cooperativo” durante el mes de junio en Galicia

Menú gastronómico elaborado a base de productos de Cooperativas de Galicia El Consello Galego de Cooperativas presenta un programa en el que se incluyen diferentes actividades gastronómicas que tendrán en común y, como valor principal de la iniciativa, la producción... (Seguir leyendo)

Taller gastronómico de Paco Roncero con anchoas de la Cooperativa Anaco

Taller gastronómico de Paco Roncero con anchoas de la Cooperativa Anaco

El chef Paco Roncero será el encargado del taller gastronómico, que se celebrará esta tarde, 5 de mayo, en el instituto Lamas de Abade de Santiago de Compostela. El objetivo es dar a conocer el proyecto promovido por la Asociación... (Seguir leyendo)

“Cocineras con estrella frente al cáncer de mama” en el Pazo de Mella de Cambre

“Cocineras con estrella frente al cáncer de mama” en el Pazo de Mella de Cambre

El próximo 20 de mayo, el Pazo de Mella acogerá el evento Cocineras con Estrella frente al cáncer de mama. Un total de seis cocineras, todas ellas premiadas con Estrella Michelín o Sol Repsol, pondrán toda la carne en el... (Seguir leyendo)

La nueva cocina gallega en un documental

Teaser del documental “N9VE. La nueva cocina gallega”, primer largometraje documental sobre la gastronomía gallega protagonizado por los cocineros del Grupo Nove. www.documentalnove.com... (Seguir leyendo)

Colectivos gastronómicos defienden el proyecto de la nave 5 del Mercado de Abastos

Colectivos gastronómicos defienden el proyecto de la nave 5 del Mercado de Abastos

Cocineros y empresarios, miembros del Grupo Nove, Galicia Gourmand, Xantares y Gallaecia, valoran de forma muy positiva y defienden el proyecto de Hostelería Compostela para la gestión de la nave 5 del Mercado de Abastos y la creación de un... (Seguir leyendo)

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