El restaurante El Bulli ya no es el primer establecimiento gastronómico del mundo. El local propiedad de Ferrán Adrià cedió el primer puesto en la lista S. Pellegrino al restaurante danés Noma, en el que trabaja el chef noruego René... (Seguir leyendo)
Ferrán Adriá ha anunciado hoy que las puertas El Bulli, el mejor restaurante del mundo, se cerrarán en 2012 y 2013. El creativo cocinero catalán hizo el anuncio durante la feria de gastronomía Madrid Fusion que tendrá lugar hasta el... (Seguir leyendo)
La calidad no siempre va de la mano de los grandes precios. El Periódico de Catalunya ha dado voz a cinco sumilleres para que seleccionen cinco caldos de gran calidad por menos de diez euros cada botella. También proponen un... (Seguir leyendo)