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Etiquetas ‘Gastronomía de carnavales’

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Placeres culinarios que no pueden faltar en Entroido

Placeres culinarios que no pueden faltar en Entroido

Platos míticos para comer durante el Entroido El denominador común de las fiestas del carnaval es la presencia en el horizonte de la Cuaresma, cuarenta jornadas que precedían a la Semana Santa caracterizadas por la privación en la toma de... (Seguir leyendo)

Lestedo se prepara para la tradicional “Festa da Filloa”

Lestedo se prepara para la tradicional

Filloas, orellas, caldo, cocido y muchos más platos tradicionales ponen la nota gastronómica a la recta final de este invierno, con una carrera que celebra el tramo final del Entroido 2014. Para los y las amantes del carnaval y, sobre... (Seguir leyendo)

Las filloas ponen la nota gastronómica en Sada

Las filloas ponen la nota gastronómica en Sada

El Entroido de Sada culminará su programa festivo con la “Festa da Filloa” el próximo sábado, 8 de marzo. El programa de la fiesta de Carnaval, que se iniciarán mañana, contará con desfile y concurso de comparsas. Pero, sin duda... (Seguir leyendo)

Entroido gastronómico en Santiago: cocido y lamprea

Entroido gastronómico en Santiago: cocido y lamprea

La ruta gastronómica del Entroido en Santiago El Entroido Gastronómico dos Xenerais da Ulla arrancó en Santiago este pasado 22 de febrero y se alargará hasta el 9 de marzo. En esta ruta culinaria participarán más de sesenta locales de... (Seguir leyendo)

Los platos míticos del Entroido en Ourense

Los platos míticos del Entroido en Ourense

El denominador común de las fiestas del carnaval es la presencia en el horizonte de la Cuaresma, cuarenta jornadas que precedían a la Semana Santa caracterizadas por la privación en la toma de alimentos y la mortificación del cuerpo. El... (Seguir leyendo)

Carnaval “Xenerais da Ulla”: tapeo en Teo

Carnaval “Xenerais da Ulla”: tapeo en Teo

Teo celebrará la segunda edición del concurso gastronómico “Tapas en Teo” y que centrará el programa del Entroido en la localidad. En el concurso participan catorce establecimientos hosteleros y la “Cantina do mercado do alimento labrego” y arrancará el próximo... (Seguir leyendo)

“Un inverno de Entroido con lacón e grelos”

“Un inverno de Entroido con lacón e grelos”

Entroido en Cuntis: “Festa do Lacón con Grelos” Declarada en 2011 Festa de Interés Turístico de Galicia, la Fiesta del Lacón con Grelos de Cuntis (Pontevedra) es el gran broche final del Entroido de la localidad. Este año que celebra... (Seguir leyendo)

Degustación popular con la “cacheira” como protagonista

Degustación popular con la “cacheira” como protagonista

Pazos de Borbén (Pontevedra) celebrará el próximo domingo, 16 de febrero, la popular Festa da Cacheira –cabeza de cerdo seca y salada, típica de carnaval–, que este año llega ya a su décimo tercera edición. Esta cita culinaria es una... (Seguir leyendo)

“Queima do Meco” pone fin al Entroido de Allariz

“Queima do Meco” pone fin al Entroido de Allariz

Como en muchas localidades de Galicia la popular “Queima do Meco” pone fin a las fiestas paganas del Entroido este miércoles, 13 de febrero. Allariz ya tiene todo listo para el tradicional Pranto de Entroido a partir de las 20.00... (Seguir leyendo)

Entroido gastronómico de O Carballiño: “Festa da Cachucha”

Entroido gastronómico de O Carballiño: “Festa da Cachucha”

Un año más la “Festa da Cachucha” pone la nota gastronómico al Entroido de O Carballiño (Ourense) el Domingo de Piñata. Todas las personas que se acercan hasta los famosos carnavales de esta localidad este domingo, 17 de febrero, tendrán... (Seguir leyendo)

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