Esta fiesta de exaltación del famoso embutido de cerdo (parecido al botillo) se ha convertido en cita imprescindible para el Entroido de Navia de Suarna (Lugo), que ya ha preparado 300 quilos de androlla para repartir este domingo, 10 de... (Seguir leyendo)
El próximo fin de semana, 16 y 17 de febrero, Lestedo (Boqueixón) pondrá fin al Entroido 2013 con la celebración de la edición número 30 de la Festa da Filloa. Esta popular cita gastronómica, declarada Fiesta de Interés Turístico de... (Seguir leyendo)
“Para martes lardeiro, aparte de las filloas, se hacen flores y orellas, con masa de harina, huevos” Álvaro Cunqueiro Llega el Carnaval, época de tradicionales dulces en Galicia como son las filloas o las orellas. Hoy le toca el turno... (Seguir leyendo)
Hoy queremos recuperar para una de las recetas con más tradición y popularidad en el carnaval de Galicia. El Entroido con su propia gastronomía nos descubre la receta de este postre típico gallego, para que cualquier personas pueda prepararlo durante... (Seguir leyendo)
El Entroido de Cuntis atrae, cada año, a numerosas personas que quieren disfrutar de un sabroso y contundente plato, declarado de Interés Turístico. La “Festa do lacón con grelos” se celebrará el próximo 17 de febrero, pero el programa festivo... (Seguir leyendo)
Parece que el Entroido en Galicia toma más fuerza a medida que deja el mar a sus espaldas. Lugo y Ourense cuentan con celebraciones que se han convertido en parte del patrimonio cultural del país. En la localidad lucense de... (Seguir leyendo)
El botelo se lleva lo más sabroso del cerdo. Este producto típico de la comarca de Valdeorras y de O Bierzo, aquí conocido como botillo, celebra su gran cita el próximo sábado, 19 de enero, en O Barco. El concello... (Seguir leyendo)
Más de una veintena de restaurantes de Lalín participarán en la iniciativa gastronómica “Mes do Cocido”, antesala de la popular Feira do Cocido, que este año se celebrará el próximo 3 de febrero. Para ello, estos establecimientos han llevado a... (Seguir leyendo)
Declarada el año pasado Festa de Interés Turístico de Galicia, la Fiesta del Lacón con Grelos de Cuntis (Pontevedra) llega este año su décimo quinta edición. Se celebrará el domingo 26 de febrero y pondrá el punto final a las... (Seguir leyendo)
El próximo domingo, 26 de febrero, Lestedo (Boqueixón) pondrá fin a estas fiestas de Entroido 2012 con la vigésimo novena edición de la Festa da Filloa. Esta popular cita gastronómica, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, se celebra todos... (Seguir leyendo)