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Etiquetas ‘Gastronomía en Santiago’

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El Pop-up Gastro, actividad principal del festival “Compostela Gastronómica”

El Pop-up Gastro, actividad principal del festival “Compostela Gastronómica”

Talleres, rutas culinarias, tertulias y exhibiciones de cocina en la segunda edición del “Compostela Gastronómica, Festival da Cociña Galega” La Praza de Abastos de Santiago será el espacio central de la segunda edición de “Compostela Gastronómica, Festival da Cociña Galega”... (Seguir leyendo)

Compostela Gastronómica: mercado especial de Navidad

Compostela Gastronómica: mercado especial de Navidad

Tras el primer festival celebrado en septiembre, Compostela Gastronómica celebra una edición especial de Navidad, del 11 al 13 de diciembre, centrando su actividad en la cocina de temporada Otoño-Invierno y especialmente en la época navideña. El programa de Compostela... (Seguir leyendo)

Experiencia enogastronómica: descubre los sabores de Santiago

Experiencia enogastronómica: descubre los sabores de Santiago

En este singular y sabroso viaje a Compostela tendremos oportunidad de conocer los lugares claves por los que discurre la vida gastronómica y vinícola de la ciudad. El hotel con encanto Casa da Troia, en medio de la mítica rúa... (Seguir leyendo)

Santiago de Compostela y su Guía Gastronómica

Santiago de Compostela y su Guía Gastronómica

La Guía Gastronómica Santiago de Compostela fue publicada en el año 2008 y se puede adquirir a través de Turismo de Santiago, que apostó hace tres años por dotar a la ciudad de una guía que es mucho más que... (Seguir leyendo)

Litvi 2011 incluye degustación de menús y un concurso fotográfico

Litvi 2011 incluye degustación de menús y un concurso fotográfico

La segunda edición del Encuentro de Literatura de Viajes “Litvi 2011” tiene su cita desde el 14 al 22 de junio. Este año la inauguración del evento correrá a cargo de Antonio Gala el día 14 de junio en la... (Seguir leyendo)

Santiago(é)tapas: 113 tapas listas para la degustación

Santiago(é)tapas: 113 tapas listas para la degustación

Una nueva cita gastronómica comenzará en Santiago de Compostela el próximo 13 de mayo. Más de sesenta locales participarán en esta cuarta edición de Santiago(é)tapas que tiene preparados 113 recetas diferentes. El concurso, que se incluye dentro de la programación... (Seguir leyendo)

Arzak recogió el premio Lola Torres de gastronomía tradicional

Arzak recogió el premio Lola Torres de gastronomía tradicional

El restaurador Juan Mari Arzak ha recogido, esta mañana en Santiago de Compostela, el Premio Nacional de Gastronomía Tradicional Lola Torres, en un acto celebrado en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, dependiente de la Xunta de Galicia. El... (Seguir leyendo)

Un taller de cocina en el Garum Bistró cerrará el “Bocados de Saúde”

Un taller de cocina en el Garum Bistró cerrará el “Bocados de Saúde”

El local compostelano Garum Bistró pondrá punto final a las Jornadas “Bocados de Saúde” con un taller de cocina el próximo 4 de mayo. Las jornadas de tapas con conservas ecológicas y gran selección de Cabo de Peñas tuvieron un... (Seguir leyendo)

El bacalao, protagonista en el Restaurante Caney

El bacalao, protagonista en el Restaurante Caney

Llega otra Semana Gastronómica al Restaurante Caney y esta vez el producto estrella será el bacalao. Desde el próximo lunes se podrán degustar recetas variadas de este pescado, desde las más tradicionales a las más innovadoras. Este restaurante compostelano quiere... (Seguir leyendo)

Tapas ecológicas en el Garum Bistró (Santiago de Compostela)

Tapas ecológicas en el Garum Bistró (Santiago de Compostela)

El local compostelano Garum Bistró ha puesto en marcha unas jornadas de tapas que durarán hasta el 10 de abril. Estos platos están elaborados con conservas ecológicas y con la línea de Gran Selección de Cabo de Peñas. A partir... (Seguir leyendo)

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