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Etiquetas ‘Gastronomía gallega’

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La gastronomía gallega protagoniza la Gala do Ribeiro

La gastronomía gallega protagoniza la Gala do Ribeiro

La gala de entrega se desarrollará en el Monasterio de San Clodio (Leiro) el 17 de junio y en ella se desvelarán los mejores vinos del Ribeiro, así como otras iniciativas profesionales, se presentará la añada y se hará balance... (Seguir leyendo)

Mel de Galicia, en su momento más dulce

Mel de Galicia, en su momento más dulce

Mel de Galicia presenta una nueva campaña “O Doce das Pequenas cousas”, con motivo del dulce momento que está viviendo este alimento en Galicia. Y es que Mel de Galicia, está situado a la cabeza del sector en España, siendo... (Seguir leyendo)

Melide presenta el cartel de su tradicional Festa do Melindre

Melide presenta el cartel de su tradicional Festa do Melindre

Melide ha comenzado los preparativos de uno de sus eventos más importantes del año, la Festa do Melindre e da Repostería Tradicional da Terra, declarada Fiesta de Interés Turístico en 2013 y que se celebrará el próximo 10 de mayo.... (Seguir leyendo)

Lamprea de Arbo, un plato único y extraordinario

Lamprea de Arbo, un plato único y extraordinario

A la lamprea hay que acercarse con el convencimiento de que se va a disfrutar de un plato único y extraordinario. La lamprea es singular. Podríamos decir que no es ni carne ni pescado, que es otra cosa. Es una... (Seguir leyendo)

La lamprea regresa a las mesas gallegas

La lamprea regresa a las mesas gallegas

Uno de los pescados gallegos por excelencia regresas a las plazas y restaurantes de Galicia como cada enero. La lamprea, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular exaltación en la localidad pontevedresa de Pontecesures, donde los pescadores recogen... (Seguir leyendo)

Últimas plazas para las aulas activas de cocina en Compostela

Últimas plazas para las aulas activas de cocina en Compostela

La Universidade de Santiago enciende de nuevo los fogones de la cocina del comedor del Colexio de Fonseca. Será en la segunda edición de las aulas de gastronomía pedagógica, abiertas a miembros de la comunidad universitaria pero también al público... (Seguir leyendo)

Menú de otoño en el restaurante Carboeiro

Menú de otoño en el restaurante Carboeiro

El restaurante Carboeiro de Parada de Francos (Teo), ubicado en el Camino Portugués y al lado de Santiago de Compostela, lanza un menú especial para este otoño, aunque la carne hecha a la brasa, una de las comidas más populares... (Seguir leyendo)

BenBo, gastronomía atlántica “feita in” Galicia

BenBo, gastronomía atlántica “feita in” Galicia

BenBo.eu, portal de gastronomía atlántica BenBo.eu es el portal de la nueva revista de gastronomía atlántica. Una web que recoge la mejor información gastronómica “feita in” Galicia. La gastronomía, el arte del buen comer y beber, se ha convertido en... (Seguir leyendo)

El “Tapicheo 2012” contará con la participación de 35 locales de Sarria

El “Tapicheo 2012” contará con la participación de 35 locales de Sarria

Sarria (Lugo) ha escogido la primera semana de diciembre, del 1 al 8, para llevar a cabo su concurso de tapas, el popular “Tapicheo”. Este año la ruta culinaria pasará por 35 establecimientos de hostelería que ofrecerán sus mejores pinchos.... (Seguir leyendo)

Se acerca el Outono Gastronómico 2012

Se acerca el Outono Gastronómico 2012

De nuevo el otoño se acerca y de nuevo lo hace con ofertas gastronómicas irrechazables. Las casas rurales de toda Galicia volverán a contar con su especial Outono Gastronómico. Por sexto año consecutivo Turgalicia y más de 130 casas rurales... (Seguir leyendo)

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