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Etiquetas ‘Lamprea’

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Lamprea de Arbo, un plato único y extraordinario

Lamprea de Arbo, un plato único y extraordinario

A la lamprea hay que acercarse con el convencimiento de que se va a disfrutar de un plato único y extraordinario. La lamprea es singular. Podríamos decir que no es ni carne ni pescado, que es otra cosa. Es una... (Seguir leyendo)

El restaurante Caney apuesta por la tradición gastronómica

El restaurante Caney apuesta por la tradición gastronómica

Cocido y lamprea, protagonistas de este mes de febrero Siro González, Chef del Caney: El cocido es un plato ideal para pecar de gula, reunirse con amigos y familiares alrededor de la mesa y compartir una larga sobremesa El restaurante... (Seguir leyendo)

La lamprea regresa a las mesas gallegas

La lamprea regresa a las mesas gallegas

Uno de los pescados gallegos por excelencia regresas a las plazas y restaurantes de Galicia como cada enero. La lamprea, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular exaltación en la localidad pontevedresa de Pontecesures, donde los pescadores recogen... (Seguir leyendo)

Lamprea a la Bordelesa, el plato más tradicional y único de Arbo

Lamprea a la Bordelesa, el plato más tradicional y único de Arbo

La “Festa da Lamprea”, de Interese Turístico Galego, es una de las citas más destacadas del calendario gastronómico de Galicia, siendo la localidad de Arbo donde tiene más fama, por estar situada junto a un tramo de río en el... (Seguir leyendo)

“Festa da Lamprea” en Pontecesures el 6 de abril

“Festa da Lamprea” en Pontecesures el 6 de abril

Uno de los pescados gallegos por excelencia regresa a la agenda gastronómica de Galicia. La lamprea producto típico del Ulla, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular fiesta en la localidad pontevedresa de Pontecesures, donde los pescadores recogen... (Seguir leyendo)

Arbo (Pontevedra) ensalza la lamprea seca del río Miño

Arbo (Pontevedra) ensalza la lamprea seca del río Miño

Después de la conocida Festa da Lamprea, celebrada en mayo, Arbo (Pontevedra) acoge su segunda cita más popular del año, donde se rendirá un homenaje culinario a la lamprea seca y al pescado del río Miño, que centrará los días... (Seguir leyendo)

Segunda edición de la revista BenBo ya está en la calle

Segunda edición de la revista BenBo ya está en la calle

El segundo número de la revista BenBo (Gastronomía atlántica made in Galicia) ya está en la calle y además, tras una primera publicación sólo en español, incorporan nueva edición en gallego. En este segundo número, BenBo incluye contenidos que sorprenderán... (Seguir leyendo)

Festa da Lamprea de Arbo ya está de regreso

Festa da Lamprea de Arbo ya está de regreso

La cita gastronómica se celebrará el próximo fin de semana, los días 3, 4 y 5 de mayo Una de las fiestas gastronómicas más antiguas y conocidas de Galicia ya está de regreso: la Festa da lamprea de Arbo. Con... (Seguir leyendo)

Festa da Lamprea de Pontecesures se celebra el 14 de abril

Festa da Lamprea de Pontecesures se celebra el 14 de abril

La lamprea se cita en Pontecesures con raciones a 10 euros Uno de los pescados gallegos por excelencia regresa a la agenda gastronómica de Galicia. La lamprea producto típico del Ulla, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular... (Seguir leyendo)

Portugal abre la temporada 2013 de la lamprea

Portugal abre la temporada 2013 de la lamprea

Turismo de Centro de Portugal ha presentado recientemente una serie de citas gastronómicas dedicadas a la lamprea, incluidas dentro del festival “Lampreia e Sável 2013”. Son seis fiestas diferentes que se van a desarrollar hasta el mes de abril en... (Seguir leyendo)

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