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Etiquetas ‘Libros sobre gastronomía’

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“Caney, cocina e historia”: pequeñas historias que hablan de gastronomía

“Caney, cocina e historia”: pequeñas historias que hablan de gastronomía

El Restaurante Caney presentaba en el año 2010 un libro homónimo del periodista y escritor Xurxo Fernández. El libro hace un recorrido por la cocina a lo largo de la historia y la relación de la gastronomía con la literatura... (Seguir leyendo)

104 platos con sabor a otoño

104 platos con sabor a otoño

“Cogomelos. A cociña do bosque” de Mariona Quadrada Si eres una persona apasionada de las setas te recomendamos “Cogomelos. A cociña do bosque”, que te introducirá del todo en el mundo gastronómico de la micología. Podrás disfrutar de 104 platos... (Seguir leyendo)

La receta de la felicidad de Juan Echanove

La receta de la felicidad de Juan Echanove

El actor y escritor gastronómico Juan Echanove colabora, junto con otros personajes públicos, en la campaña Quien sabe beber sabe vivir, una iniciativa del sector vitivinícola español con el apoyo y financiación del Ministerio y la Comisión Europea para difundir... (Seguir leyendo)

“Recetas para un mundo mejor”, proyecto solidario

“Recetas para un mundo mejor”, proyecto solidario

Un total de 43 grandes chefs españoles se han unido a la Fundación Repsol y Alianza por la Solidaridad para apoyar a las cooperativas de mujeres que se dedican al cultivo y comercialización de arroz local en Senegal y promover... (Seguir leyendo)

“50 recetas para disfrutar del vino”: la receta personal de la felicidad

“50 recetas para disfrutar del vino”: la receta personal de la felicidad

50 personajes públicos de diversos ámbitos se han adherido de forma desinteresada a la campaña QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR, para colaborar en la difusión del mensaje que pone en valor el rol del vino, consumido con moderación, en nuestra... (Seguir leyendo)

La receta de María Escario: un cocido madriñelo y una copa de vino

La receta de María Escario: un cocido madriñelo y una copa de vino

La popular periodista María Escario se suma a la campaña QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR para poner en valor el papel del vino en nuestra cultura y nuestra dieta mediterránea y recomendar su consumo con moderación. María elige para ello... (Seguir leyendo)

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La sencilla receta de un chef con 4 estrellas

La sencilla receta de un chef con 4 estrellas

Paco Pérez se ha sumado a la campaña QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR. Este reconocido Chef, que ya contaba con dos estrellas Michelin concedidas a su restaurante Miramar en Llançà (Girona), ahora suma dos más –la segunda recientemente otorgada- para... (Seguir leyendo)

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Nerea Garmendia y su plato favorito con una copa de vino

Nerea Garmendia y su plato favorito con una copa de vino

La joven actriz Nerea Garmendia es una de las últimas adhesiones a la campaña “Quien sabe beber sabe vivir”, y participa compartiendo su receta de un día perfecto para terminar disfrutando de su plato favorito con una copa de vino.... (Seguir leyendo)

La receta de la felicidad de David Janer

La receta de la felicidad de David Janer

El actor David Janer colabora desinteresadamente en la campaña QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación,destacando su papel fundamental en nuestra cultura, paisaje y dieta mediterránea. David nos desvela los ingredientes de... (Seguir leyendo)

Ion Fiz y su mejor momento para disfrutar del vino

Ion Fiz y su mejor momento para disfrutar del vino

El diseñador de moda Ion Fiz participa en la campaña QUIEN SABE BEBER SABE VIVIR, para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación. Su día perfecto es aquel en que finaliza un desfile con éxito y puede disfrutar... (Seguir leyendo)

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