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Etiquetas ‘Oreja de mar’

El cocinero japonés Fukumoto visita la granja de oreja de mar de Muros

El cocinero japonés Fukumoto visita la granja de oreja de mar de Muros

Galician Marine Aquaculture (GMA), una empresa con una granja de cultivo de abalón, también conocido como oreja de mar, en Muros, era el principal destino del prestigioso cocinero japonés Shinya Fukumoto, el chef tres estrellas Michelin más joven de Japón... (Seguir leyendo)