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Etiquetas ‘pescado de galicia’

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Viaja por Galicia a través de su gastronomía

Viaja por Galicia a través de su gastronomía

Descubre la Galicia gastronómica a través de sus fiestas más tradicionales No hagas planes para el próximo fin de semana porque ya lo tienes. Te proponemos una escapada muy especial. Un viaje por la Galicia gastronómica. Una ruta culinaria con... (Seguir leyendo)

Benboa, desde el mar de Corrubedo a Vide Vide!

Benboa, desde el mar de Corrubedo a Vide Vide!

En Vide Vide! vuelven a estar de enhorabuena ampliando su oferta gastronómica con una nueva marca que llega directamente del mar de Corrubedo. Desde ya todas las personas que se acerquen hasta el local ubicado en el número 10 de... (Seguir leyendo)

Caldeiradas y Calderetas en el restaurante A Curtidoría

Caldeiradas y Calderetas en el restaurante A Curtidoría

El restaurante A Curtidoría ha comenzado ya la tercera edición de las Jornadas de Caldeiradas y Calderetas, gracias a las cuales podremos degustar pescados de las rías gallegas en suculentas calderetas y caldeiradas siguiendo las clásicas recetas de Cunqueiro, pero... (Seguir leyendo)

La lamprea regresa a las mesas gallegas

La lamprea regresa a las mesas gallegas

Uno de los pescados gallegos por excelencia regresas a las plazas y restaurantes de Galicia como cada enero. La lamprea, cocinada y apreciada por los romanos, vive su particular exaltación en la localidad pontevedresa de Pontecesures, donde los pescadores recogen... (Seguir leyendo)

Slow Fish de Canadá y Alemania se interesan por la Costa da Morte

Slow Fish de Canadá y Alemania se interesan por la Costa da Morte

Dos pescadores de Canadá, el responsable de una fundación de Alemania y la responsable de Slow Fish Internacional visitarán este sábado, 22 de noviembre, la zona de Costa da Morte, con el fin de interesarse por varios aspectos de la... (Seguir leyendo)

Exaltación de la Merluza del Pincho de Burela hasta el 30 de noviembre

Exaltación de la Merluza del Pincho de Burela hasta el 30 de noviembre

Las Jornadas de Exaltación de la Merluza del Pincho de Burela, que se inauguran hoy y se prolongarán hasta el 30 de noviembre, contarán con la participación de 32 establecimientos hosteleros de la provincia de Lugo. La cita gastronómica, organizada... (Seguir leyendo)

“Ponte de Peixe en Burela” con tapas de bonito, merluza y pulpo

“Ponte de Peixe en Burela” con tapas de bonito, merluza y pulpo

De puente a puente con tapas de bonito, merluza y pulpo Son tres las jornadas gastronómicas que se celebrarán en Burela durante este otoño dentro de la campaña “Ponte de Peixe en Burela”. La primera de ellas será durante este... (Seguir leyendo)

Valga retoma este verano la “Festa da Anguía”

Valga retoma este verano la “Festa da Anguía”

El Parque Irmáns Dios Mosquera, en el Concello de Valga, volverá a acoger tras dos años sin celebrarse, la Festa da Anguía. Con un formato renovado Valga vuelve a vestirse de gala para celebrar su tradicional cita gastronómica, acompañada de... (Seguir leyendo)

“Festa da Xouba” en Rianxo, 25 de julio

“Festa da Xouba” en Rianxo, 25 de julio

Si estáis buscando un plan tranquilo para el 25 de julio, vuestro destino es Rianxo, donde podréis aprovechar para probar la xouba o xoubiña, que no es nada más que la sardina antes de convertirse en adulta. La “Festa da... (Seguir leyendo)

Ponte Sampaio prepara su producto más típico, la anguila

Ponte Sampaio prepara su producto más típico, la anguila

“Festa da Anguía” en Ponte Sampaio del 4 al 6 de julio Frita y acompañada de pimientos de Padrón, en escabeche, guisada con fideos, almejas y guisantes o en empanada. Cualquier especialidad será buena para degustar el producto más típico... (Seguir leyendo)

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