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Etiquetas ‘Recetas gallegas’

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Finalistas del concurso “Cociña con Castaña de Galicia”

escrito el 4 abr, 2013 a 9:54 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 25 views veces | 0 comentarios
Finalistas del concurso

Un año más termina con gran éxito de participación la última edición del concurso organizado desde la IXP Castaña de Galicia “Cociña con Castaña de Galicia”, donde la principal protagonista es la castaña de Galicia, su sabor y calidad, en... (Seguir leyendo)

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Tiempo de rosca, la receta de Pascua

escrito el 22 mar, 2013 a 11:31 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 97 views veces | 0 comentarios
Tiempo de rosca, la receta de Pascua

Estamos casi en Semana Santa y durante estos días, seguro que algunos de vosotros quiere probar y preparar una de las recetas típicas de Pascua: la rosca. Esta es una receta completísima de un alimento muy típico y tradicional de... (Seguir leyendo)

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Concurso de tapas elaboradas con Queixo San Simón da Costa

escrito el 12 mar, 2013 a 14:02 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 63 views veces | 0 comentarios
Concurso de tapas elaboradas con Queixo San Simón da Costa

El concurso de tapas elaboradas con queso San Simón da Costa bate su récord de participación. 43 locales, diez más que el año pasado, se han inscrito en la iniciativa gastronómica, que arrancará el próximo 21 de marzo. Organizado por... (Seguir leyendo)

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“Pinchanogrove” saca las mejores tapas de 9 locales

escrito el 7 mar, 2013 a 13:00 en Actualidad, Comer, Gastronomia, Qué hacer | visto 49 views veces | 0 comentarios
“Pinchanogrove” saca las mejores tapas de 9 locales

Los concursos gastronómicos siempre tienen una gran acogida entre la clientela habitual pero también entre las personas que no lo son tanto. Con el objetivo de promocionar la cocina local y atraer a un nuevo público llega a O Grove... (Seguir leyendo)

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Orellas en honor a Don Carnal

escrito el 31 ene, 2013 a 12:02 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 123 views veces | 0 comentarios
Orellas en honor a Don Carnal

“Para martes lardeiro, aparte de las filloas, se hacen flores y orellas, con masa de harina, huevos” Álvaro Cunqueiro Llega el Carnaval, época de tradicionales dulces en Galicia como son las filloas o las orellas. Hoy le toca el turno... (Seguir leyendo)

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Filloas de Carnaval: recuperamos la receta

escrito el 25 ene, 2013 a 11:35 en Actualidad, Comer, Gastronomia, Qué hacer | visto 278 views veces | 0 comentarios
Filloas de Carnaval: recuperamos la receta

Hoy queremos recuperar para una de las recetas con más tradición y popularidad en el carnaval de Galicia. El Entroido con su propia gastronomía nos descubre la receta de este postre típico gallego, para que cualquier personas pueda prepararlo durante... (Seguir leyendo)

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Literatura gastronómica: “Os cogomelos na cociña e outras cousas”

escrito el 26 nov, 2012 a 13:21 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 27 views veces | 0 comentarios
Literatura gastronómica: “Os cogomelos na cociña e outras cousas”

El libro “Os cogomelos na cociña e outras cousas” de Pedro Roca y Xosé Manuel Fernández Costas, nace de la mano de la Asociación Micolóxica Viriato, con el objetivo de dar a conocer el amplio mundo de los hongos, su... (Seguir leyendo)

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El besugo y el rape vuelven al menú gallego

escrito el 9 dic, 2011 a 7:00 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 105 views veces | 0 comentarios
El besugo y el rape vuelven al menú gallego

El Ministerio de Medio Rural y Marino ha informado a las cofradías gallegas de que a partir del próximo día 12 de diciembre se reabrirán las pesquerías del rape y del besugo. Según informaron fuentes de la Federación Galega de... (Seguir leyendo)

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Turismo Rías Baixas publica “Gourmet Territory”

escrito el 5 dic, 2011 a 10:16 en Actualidad, Comer, Gastronomia | visto 54 views veces | 0 comentarios
Turismo Rías Baixas publica

Turismo Rías Baixas ha puesto en marcha el libro “Rías Baixas, Gourmet Territory”, coordinado por la diseñadora Uqui Permui y con la colaboración del fotográfo del Bulli, Francesc Guillmaet, el periodista Manuel Gago, Jorge Guitián y la colaboración de los... (Seguir leyendo)

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Festa do Cabazo en Cabral (Vigo) el 4 de diciembre

escrito el 1 dic, 2011 a 9:45 en Actualidad, Comer, Fiestas, Gastronomia | visto 95 views veces | 0 comentarios
Festa do Cabazo en Cabral (Vigo) el 4 de diciembre

Esta fiesta gastronómica, organizada por la Asociación Cultural O Coto, se celebrará este domingo, 4 de diciembre, en el colegio público Carballal de Cabral, en Vigo, a partir de las 11.30 horas. Los asistentes podrán disfrutar con la degustación de... (Seguir leyendo)

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