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Etiquetas ‘Recetas para celíacos’

Lobishome, la primera cerveza artesana gallega apta para celíacos

Lobishome, la primera cerveza artesana gallega apta para celíacos

Elaborada con métodos naturales, sus creadores han conseguido reducir la presencia de gluten a límites tolerables para los celíacos que por fin pueden disfrutar de una cerveza artesana gallega. Cervexa Menduiña vuelve a estar de enhorabuena con su nuevo lanzamiento,... (Seguir leyendo)

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El postre sin gluten “Fusion flan de queso & tarta de almendra”, ganador del concurso de A Curtidoría

El postre sin gluten “Fusion flan de queso & tarta de almendra”, ganador del concurso de A Curtidoría

Hoy se celebra el Día Nacional del Celíaco, por eso, queremos hacernos eco de esta dolencia compartiendo con vosotros las recetas ganadoras del Concurso de Postres sin Gluten, que ha organizado el restaurante compostelano A Curtidoría en colaboración con ACEGA.... (Seguir leyendo)

Concurso de postres sin gluten en A Curtidoría

Concurso de postres sin gluten en A Curtidoría

– Los postres participantes se recepcionarán en el restaurante de A Conga el martes 26 de mayo, la víspera del Día Nacional del Celíaco – La falta de restaurantes con menús que respondan a sus necesidades es una de las... (Seguir leyendo)

Concurso de postres sin gluten en A Curtidoría para conmemorar el Día del Celíaco

Concurso de postres sin gluten en A Curtidoría para conmemorar el Día del Celíaco

El próximo martes 27 de mayo es el Día Nacional del Celiaco, y la Asociación Gallega de Celiacos y A Curtidoría (Santiago de Compostela) han organizado un concurso de postres sin gluten para conmemorarlo y visibilizar sus necesidades alimenticias. Acudir... (Seguir leyendo)

La USC apuesta de nuevo por la gastronomía pedagógica

La USC apuesta de nuevo por la gastronomía pedagógica

La Universidade de Santiago de Compostela retoma las “Aulas activas de cociña” La Universidade de Santiago de Compostela (USC) apuesta por segundo año consecutivo por las “Aulas activas de cociña”, un proyecto de gastronomía pedagógica abierto a toda la ciudadanía... (Seguir leyendo)

“Recetas de mamá para celíacos” cocina sin gluten

 “Recetas de mamá para celíacos” cocina sin gluten

Hoy os presentamos el nuevo libro de Ana Mª Prieto, creadora del blog Las Recetas de Mamá, que lleva por título “Recetas de Mamá para Celíacos” y que se puede comprar desde el pasado 5 de noviembre. Este es ya... (Seguir leyendo)