El “cadáver exquisito” es una técnica usada por los autores surrealistas en el primer cuarto del siglo XX, que se basa en un juego de mesa llamado “Consecuencias”, en el que cada jugador escribía al llegar su turno un pequeño relato en una hoja de papel y luego la doblaba, para que el siguiente participante no pudiese ver más que la parte final de su colaboración y, a partir de la misma, prosiguiese el relato.

Cada persona sólo podrá ver el final de lo que escribió el anterior participante, para ir construyendo una narración colectiva que llevará por título ‘O Relato de Lugo’.

Además de esta una novedosa iniciativa hoy también se llevarán a cabo diversos talleres de canto y baile tradicional. En la Praza Maior de Lugo también será el escenario de “una exhibición de graffitis”, en la que participarán diversos artistas lucenses, con obras inspiradas en el Día das Letras Galegas.

La jornada se cerrará mañana con un concierto de rap y “regueifa” en galego, que organiza la Asociación Galega da Oralidade.

“Gallaecia Petrea” consta de doscientas piezas del patrimonio histórico gallego, algunas de gran tamaño, incorporando también muestras del norte de Portugal. La muestra ocupará una superficie de seis mil metros cuadrados y estará abierta al público durante seis meses. Tan sólo el presupuesto para el montaje y desmontaje de la muestra, que acaba de ser aprobado, supera los 800 mil euros.

La oposición criticó que la Xunta se gaste 1,5 millones de euros en la exposición Gallaecia Petrea, la primera que acogerá el Museo de Galicia a partir del mes de junio. Vázquez defendió que este año solo se gastarán cuatro millones de euros en la programación de la Cidade da Cultura, frente a los 4,6 millones de 2011.

El Museo Massó estará representado en esta primera gran exposición, que pretende ser un recorrido por la presencia de la piedra en la cultura gallega, desde sus orígenes hasta la actualidad. La aportación del museo buenense consistirá en la cesión de diez picos asturienses, unas herramientas de piedra semitallada y que se fechan en la época del Paleolítico superior, en torno a 10.000 años antes de Cristo.

La exposición mostrará más de 200 “xoias do patrimonio histórico galego”, tal como aseguran desde la Consellería de Cultura, y se inaugurará a finales del próximo mes de junio. Los picos asturienses que prestará el Museo Massó pertenecen a una colección arqueológica adquirida en el año 2008 y que consta de más de 250 piezas.

La adquisición se realizó en su momento con la intención de complementar los fondos arqueológicos del museo ya que la arqueología era una de las aficiones de José María Massó. Los picos asturienses son útiles de piedra semitallada y que según los historiadores sirve para identificar hábitats de la costa en los que la alimentación se basaba en el consumo de marisco y bivalvos. Estas herramientas estaban divididas en dos partes: una basal, que servía como mango, y otra distal, tallada en forma de punta con grandes muescas. Se entiende que se utilizarían para abrir el marisco o incluso como rapeta.

La exposición “Gallaecia Petrea” estará dividida en seis grandes apartados: Geología, Prehistoria, Roma, Edad Media, Renacimiento y barroco y Edad Moderna y Contemporánea.

ExpOtaku 2012 es el mayor evento de temática anime, manga, videojuegos, cultura japonesa y ocio alternativo de Galicia. En esta tercera edición de Feria ExpOtaku se amplían los horizontes hasta la temática de comic, rol, cine, música, coleccionismo y todo aquello que un fan puede disfrutar en un evento ferial.

Este año también se contará con la afamada Lan Party de A Coruña la Arroutada celebrándose conjuntamente con ExpOtaku A Coruña 2012.

Videojuegos, karaoke, cosplay, trivial Otaku, animusic songs, dibujo manga, talleres, torneos, la fiesta Lan Party y mucho más completan el Expotaku 2012. Esta es una gran cita del anime y el manga que va a convertir A Coruña en el centro neurálgico del mundo “friki”.

Programa completo

Esta es ya su decimotercera edición, que tiene ya todo listo para su celebración este fin de semana, del 18 al 20 de mayo, en la Plaza de San Antonio de Santoña, convirtiéndose en el punto de reunión de productores y conserveros de anchoas, que ofrecerán a todos los asistentes sus productos a través de distintas actividades, además de la exposición y venta.

Para esta ocasión se ha organizado un amplio programa de actividades conformado por talleres sobre la elaboración artesanal de la anchoa, degustación y venta de este producto en los diferentes stands así como clases magistrales de cocina. La feria abrirá sus puertas a media mañana del viernes y los actos se extenderán a lo largo de todo el fin de semana.

Por supuesto, los asistentes a esta feria tendrán acceso a toda la exposición y a la compra de conservas y semiconservas de anchoa de Cantabria. Más de una docena de carpas de productores y conserveros, además de cofradías y otras entidades, se instalarán durante todo el fin de semana para dar a conocer cómo se realiza la producción artesanal, las cualidades y características de la anchoa… algunos de ellos son Consorcio, Don Bocarte, Lita, Peña Rey, Solano Arriola, Emilia o Angelachu.

El objetivo principal de esta Feria de la Anchoa y la Conserva de Santoña, que desde su nacimiento en el año 1999 se ha ido posicionando como un evento de referencia para el sector conservero español, es llegar al consumidor final y contribuir a que conozca mejor el filete de anchoa en aceite a través de catas, demostraciones gastronómicas y encuentros con profesionales del ámbito.

Nos encontramos ante un producto que aunque es muy conocido, sólo lo es en el plano más superficial, eventos como esta feria de la anchoa en Santoña, son una oportunidad para aprender de quienes mejor lo conocen. Animamos además a la organización a que trabajen más su promoción, que participen en ampliar la cultura gastronómica de la población.

Programa de la feria:

Viernes 18 de mayo
-11,30h. Apertura de la Feria al Público.
-12,30h. Inauguración Feria.
-13,00h. Visita a los stands participantes en la feria.
-14,30h. Cierre de la feria.
-17,00h. Apertura de la Feria. Venta de productos en los stands de la Feria.
-19,00h. AULA COCINA. Cocineros de Cantabria.
-21:00h. Cierre de la feria.

Sábado 19 de mayo
-10:00h. Apertura de la Feria. Venta de productos en los stands de la Feria.
-12:00h. AULA COCINA . Cocineros de Cantabria.
-13:00h. Proceso elaboración anchoas. Del bocarte a la Anchoa. Cata comentada. Cofradía de la Anchoa del Cantábrico
-14,30h. Cierre de la feria.
-17,00h. Apertura de la Feria. Venta de productos en los stands de la Feria.
-19:00h. AULA COCINA. Cocineros de Cantabria.
-20,00h. Proceso elaboración anchoas. Del bocarte a la Anchoa. Cata comentada. Cofradía de la Anchoa del Cantábrico
-21:00h. Cierre de la feria.

Domingo 20 de mayo
-10:00h. Apertura de la Feria. Venta de productos en los stands de la Feria.
-11:30h. Proceso elaboración anchoas. Del bocarte a la Anchoa.
-12:30h.Actuación Musical. Coral Portus Victoriae de Santoña
-13:00h. Degustación de Anchoas.
-14,30h. Cierre de la feria.
-17,00h. Apertura de la Feria. Venta de productos en los stands de la Feria.
-19:00h. Cierre de la feria.

Este año el programa arranca hoy y se prolongará hasta el domingo 20 de mayo. Los elementos de las fiestas tradicionales no desparecen: habrá charangas y pasacalles a todas las horas y en todas las plazas de la ciudad, mezcladas con actividades tradicionales de folclore, teatro, deportes como la llave, el ciclismo y el skate.

Miércoles 16 de mayo
• 12:00 h. Disparo de bombas anunciando el inicio de las fiestas
• 12:30 h. Pasacalles
• 12:30 h. Comparsa de Cabezudos
• 19:30 h. FESTIVAL SON (apertura de puertas a las 18:30 h.)
• 20:00 h. Pasacalles
• 20:30 h. COMPOSTELA CINE CLASSICS¨12 – MESA REDONDA: “TRABALLAR NO AUDIOVISUAL: SEGREDOS E RECANTOS DAS RODAXES” no CSCXM O Ensanche
• 23:00 h. ORQUESTAS EN LA ALAMEDA: COSTA OESTE
o Paseo central de la Alameda

Jueves 17 de mayo: DIA DAS LETRAS GALEGAS
• 09:30 h. – CONCURSO CABALLAR ASCENSIÓN 2012 en el Mercado Nacional de Ganado de Santiago (Amio). PROGRAMA:
• 12:00 h. – Concierto: BANDA MUNICIPAL DE MÚSICA
• 12.00 h. – FÚTBOL: SD COMPOSTELA-VICTORIA FC Trofeo Asociación Prensa Campo Municipal de Santa Isabel
• 12.00 h. – FOLK NA RÚA:
-O Fiadeiro – Plaza de Platerías
-Cantigas e Agarimos – Travesa de Fonseca
-Colexiata do Sar – Plaza de la Inmaculada
-Brincadeira – Plaza del Toural
• 12.30 h. – FOLK NA RÚA:
-Colexiata do Sar – Plaza de Platerías
-Brincadeira – Travesía de Fonseca
-Cantigas e Agarimos – Plaza de la Inmaculada
-O Fiadeiro – Plaza del Toural
• 13.15 h. – FOLK NA RÚA:
-Cantigas e Agarimos – Plaza de Platerías
-O Fiadeiro – Travesía de Fonseca
-Brincadeira – Plaza de la Inmaculada
-Colexiata do Sar – Plaza del Toural
• 18.00 h. – FOLK NA RÚA:
-Colexiata do Sar – Plaza de Platerías
-O Fiadeiro – Travesía de Fonseca
-Brincadeira – Plaza de la Inmaculada
-Cantigas e Agarimos – Plaza del Toural
• 18.45 h. – FOLK NA RÚA:
-Brincadeira – Plaza de Platerías
-Cantigas e Agarimos – Travesía de Fonseca

O Fiadeiro – Plaza de la Inmaculada

-Colexiata do Sar – Plaza del Toural
• 19.15 h. – FOLK NA RÚA:
-O Fiadeiro – Plaza de Platerías
-Colexiata do Sar – Travesía de Fonseca
-Cantigas e Agarimos – Plaza de la Inmaculada
-Brincadeira – Plaza del Toural
• 12:30 h. – Comparsa de Cabezudos – Plaza de las Platerías
• 12:30 h. – Pasacalles
• 15:00 h. – CARRERA CICLISTA GRAN PREMIO DE LA ASCENSIÓN Salida y llegada de la Avda. de Juan Carlos I. (Organiza: Club Ciclista Compostelano)
• 19:00 h. – FREESTYLE MOTOCROSS en el Monte do Gozo
• 20:00 h. – Pasacalles
• 20:00 h. – XXXVI CAMPIONATO DE CHAVE en el Paseo de la Alameda
• 22:00 h. – ORQUESTAS EN LA ALAMEDA: MARBELLA en el Paseo central de la Alameda
• 21:30 h. – 40 SANTIAGO POP (apertura de puertas 20:30 h.) en la Plaza de la Quintana. Entrada libre (hasta completar aforo). Presentado por Tony Aguilar y Con las actuaciones de: Despistaos, Amaia Montero, Xuso Jones, Chila Lynn, DMOL y José de Rico y Henry Mendez.

Viernes 18 de mayo
• 19:00 h. – FASE LOCAL FEMENINA DE PÁDEL. Pistas del Multiusos del Sar
• 20.00 h. – Pasacalles
• 20:00 h. – COMPOSTELA CINE CLASSICS¨12 THE MATRIX. CSCXM O Ensanche
o (Andy Wachowski y Lana Wachoswski, 1999) (V.O.S.) Café con cine acompañados por Alejandra Juno
• 20:00 h. – TEATRO: Ni contigo ni sin ti (una comedia de Santiago Moncada.). Teatro Principal. Con Ivonne Reyes, Jesús Cisneros, Cristina Peña y Antonio Vico – Dirección: José Troncoso

• 22:00 h. – CONCIERTO CADENA 100 (apertura de puertas 20:30 h.) Plaza de la Quintana / Entrada libre (hasta completar aforo). Celtas Cortosy Huecco.

• 22:30 h. – TEATRO: Ni contigo ni sin ti (una comedia de Santiago Moncada.). Teatro Principal. Con Ivonne Reyes, Jesús Cisneros, Cristina Peña y Antonio Vico – Dirección: José Troncoso

Sábado 19 de mayo
• 12:00 h. – JUEGOS POPULARES. Plaza Roja
• 12:00 h. – XIV FIESTA PARA NUESTROS MAYORES
o Recinto ferial de Amio
o 5 euros taquillas Teatro Principal
• 13.00 h. – CHARANGA.
• 14.00 h. – Comida y a continuación actuación del GRUPO PLATÓ.
• 16:30 h. – WILD WOLF SANTIAGO DH (DESCENSO URBANO BTT). Convento de Santa Clara – Plaza de las Platerías
• 16:30 h. – XXXVI CAMPIONATO DE CHAVE. Paseo de la Alameda
• 17:00 h a 21:00h. – A JUGAR!! Juegos de habilidad para todas las edades. Plaza de Vigo y Plaza Roja
• 19:00 h. – FASE LOCAL FEMENINA DE PÁDEL. Pistas del Multiusos del Sar
• 20:00 h. – TEATRO: Ni contigo ni sin ti. (una comedia de Santiago Moncada.)
• Teatro Principal Con Ivonne Reyes, Jesús Cisneros, Cristina Peña y Antonio Vico. Dirección: José Troncoso
• 21:00 h. – CULTURA URBANA NACH. Plaza de la Quintana. Artista invitado: Erin
• 22:00 h. – ORQUESTAS EN LA ALAMEDA: SUAVECITO. Paseo central de la Alameda
• 22:30 h. – TEATRO: Ni contigo ni sin ti. (una comedia de Santiago Moncada.).Teatro Principal Con Ivonne Reyes, Jesús Cisneros, Cristina Peña y Antonio Vico. Dirección: José Troncoso

Domingo 20 de mayo
10:00 h. – I TROFEO CIDADE DE SANTIAGO BAILE/ SONS. Pabellón Municipal de Santa Isabel – Durante todo el día
12:00 h. – Concierto BANDA DE MÚSICA DE SANTIAGO. Calle del Vilar
13:30 h. – PROGRAMACIÓN INFANTIL GALITOON: Botazz – Plaza del Toural
13:30 h. – Pasacalles
19:00 h. – FASE LOCAL FEMENINA DE PÁDEL. Pistas del Multiusos del Sar
20:00 h. – SONS ELISEO PARRA – Teatro Principal
Precios: 15 € e 8 €

Tras cuatro ediciones a la espalda y con la con la misma confianza pero, también con la misma fidelidad al espíritu de aventura y expedición, se pone en marcha el engranaje de preparación de la de Panda Raid 2013.

Para saber más sobre el proceso de inscripción y otros descuentos a estudiantes y a equipos femeninos, podéis informaros en el apartado de participantes en la web. La formalización de la inscripción se deberá hacer antes del 30 de junio si deseas obtener un descuento de 150 euros sobre importe de la inscripción.

A lo largo de los meses se conocerán más novedades y noticias sobre Panda Raid 2013. Podéis descargar aquí el formulario de pre-inscripción y no os olvidéis que podéis revivir la última edición con la serie de vídeos de Panda Raid 2012.

A continuación os dejamos un vídeo de Panda Raid 2012 creado por Dedo Gordo Producciones, con imágenes de la etapa maratón de 48 horas, la emotiva última etapa por las playas de Essaouira y la ceremonia final.

Con este video queda clausurada la 4ª edición de Panda Raid. Desde el equipo de organización agradecen a todos los participantes la solidaridad, el compañerismo y buen rollo reinante durante todo el Raid, que les da energía para seguir trabajando para que el 2013 sea aún mejor.

Durante los días 18, 19 y 20 de mayo este Mercado Artesanal del Peregrino, del Camino Primitivo de Santiago, que está promovido y organizado por el Grupo Gedo, contará con diferentes actividades para animar al público.

Habrá talleres participativos y demostrativos de antiguos oficios artesanos, juegos tradicionales con niños y niñas; además de la actuación de la Banda de Música de Candás.

El Parque de “Les Conserveres” está situado en el centro de Candás, capital del concejo de Carreño, Principado de Asturias. El parque fue construido en el lugar que ocupaba una de las principales fábricas de conservas de la villa marinera.

El Principado de Asturias en los últimos años ha hecho un gran esfuerzo, acondicionando albergues , aumentando el número de plazas (Cornellana, Mater Chisti de Tineo, etc..), creando otros como el de Pajares pueblo, La Peña de Mieres, Pola de Allande, Berducelo, etc.

El Camino de Santiago por el Principado de Asturias tiene como valor añadido, una gastronomía, un paisaje y un paisanaje muy difícil de superar. El Camino Primitivo o del interior creado por el Rey Alfonso II El Casto se inicia en Oviedo, pero he añadido dos etapas que corresponde al recorrido Puerto de Pajares – Oviedo, para aquellos senderistas que deseen desviarse en León hacia el Camino Primitivo o bien hacia el Camino de la Costa.

El Camino Primitivo constituye el primer itinerario jacobeo y fue seguido posiblemente por el rey asturiano Alfonso II el Casto, que reinó 52 años y vivió 82, en el siglo IX, desde la capital del reino Oviedo hasta Santiago, él fue el promotor de la primera iglesia de la naciente Santiago de Compostela, concediendo donaciones e incentivos a la ciudad.

Fue un itinerario seguro y muy frecuentado hasta el siglo X, hasta la consolidación del Camino Francés. Desde León, la ruta penetra por el corazón de Asturias Central, el famoso Puerto de Pajares, con un paisaje impactante, para adentrarse en lasCuencas Mineras con sus escombreras colonizadas por la vegetación y un riquísimo Patrimonio Industrial, el más importante de Europa. A partir de Oviedo se inicia el Camino Primitivo, sorprenderán sus gentes y los monumentos prerrománicos, Patrimonio de la Humanidad, encontrando en un alto a Santa Cristina de Lena, la joya de las mil esquinas con reminiscencias visigodas.

Después del éxito del año anterior de la primera feria en Madrid de la cerveza artesana, este año se organiza la I Edición de “Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal”. Será una oportunidad única donde los cerveceros madrileños y también de otros lugares podremos probar más de un centenar de cervezas tanto estatales, incluyendo claro está algunas de la provincia de Madrid, como algunas cervezas internacionales de prestigiosos productores.

Su objetivo prioritario es la promoción y divulgación de productos elaborados en la comunidad de Madrid, como queso, carnes, embutidos, frutos secos, ahumados, encurtidos, pastelería y panadería y cerveza artesanal.

En el apartado de cervezas, deciros que la organización estima la asistencia de 20 productores que presentaran cerca de una centena de referencias.

La organización ha diseñado vajilla conmemorativa para el evento y será la utilizada para poder beber la cerveza, que se podrá adquirir en el pack de bienvenida por 5 euros, que consistirá en 1 vaso, 1 guía y 1 vale por una consumición.

El horario programado será el siguiente: el viernes comenzará la feria a las 18.00 horas y estará abierto hasta las 22.00 horas y el sábado, habrá feria desde por la mañana, abriendo desde las 12.00 horas a las 22.00 horas. Y el domingo abrirá de nuevo desde por la mañana a las 12.00 horas, pero adelantando la hora de cierre a las 18.00 horas.

Los agricultores interesados en participar tienen que presentarse el día de la cata con seis botellas tipo bordalesa de su vino. Cada bodega podrá presentar un máximo de dos vinos. Los escogidos participan posteriormente en una precata final de la que saldrán los caldos clasificados que se darán a conocer el día 2 de junio, en la comida de confraternidad.

Durante todo el fin de semana del 1 al 3 de junio se celebrará en Ribadumia, (Pontevedra), una nueva edición de la Festa do Viño Tinto do Salnés que se viene celebrando en Barrantes desde el año 1967. El vino de Barrantes, fruto de la fermentación de la variedad Espadeira, es uno de los vinos de mayor renombre dentro de aquellos que se elaboran de manera artesanal.

Esta fiesta reúne a un experto comité de catadores que hace entrega de los premios en un multitudinario almuerzo, en el que podremos degustar productos como pulpo, empanada y una degustación de carne aderezada con el vino tinto de Barrantes, que se celebrará el sábado, 2 de junio. La celebración también incluye una variedad de actividades culturales. Podremos disfrutar de una Mostra de Artesanía y Mostra de Exaltación da Nosa Conserva, con una degustación de productos de las conserveras de la comarca del Salnés que participan en la muestra y variadas recetas y premios para los mejores productos. Este lunes ya se pusieron a la venta las entradas para poder acudir a la comida tradicional, que se pueden adquirir en Nova Galicia Banco, Banesto, Banco Pastor y en la Cafetería Che por 25 euros.

El Concello de Ribadumia se sitúa en el centro geográfico de una extensa vega denominada Valle do Salnés. Este municipio está íntimamente ligado a la principal arteria fluvial de la comarca, el caudaloso río Umia. Uno de los aspectos más sobresalientes de esta localidad es, sin duda, la riqueza y fertilidad de los suelos muy aptos para todo tipo de cultivos, en especial para el viñedo. Además de la reconocida fama del vino tinto de Barrantes, hay que destacar también el Albariño, vino blanco que en los últimos años ha alcanzado fama y renombre dentro y fuera de nuestras fronteras por su fino aroma y afrutado sabor.

Tanto estudiantes de hostelería como cocineros profesionales pueden subir las recetas de pasta al blog de CBG, empresa distribuidora de la marca De Cecco en España, acompañada de una imagen de presentación del plato.

De entre todas las recetas recibidas se seleccionarán 16 propuestas (8 en la categoría “Joven Promesa” y 8 en la categoría “Profesional”), cuyos autores participarán en una prueba culinaria presencial que tendrá lugar el 11 de junio en el centro de formación en hotelería y turismo CETT, de Barcelona.

La difusión del concurso se realizará vía las redes sociales. Así, para participar, los candidatos deberán subir una receta de pasta, creativa y original, al blog de CBG www.cbg.es empresa distribuidora de la marca De Cecco en España, acompañada de una imagen de presentación del plato.

En 40 minutos como máximo, los/as aspirantes deberán realizar su plato de pasta, siempre con los mismos ingredientes y utensilios de cocina que les serán facilitados por la organización.

Por su parte, el ganador en la categoría “Profesional” será nombrado embajador de la marca De Cecco durante un año y recibirá una dotación económica de 1.500 euros. También visitará la fábrica De Cecco y tendrá la opción de realizar un workshop con Heinz Beck.