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Innovación y cooperación público-privada, claves en el sector turístico

Las principales ponencias de la primera parte de la jornada incidieron en la necesidad de aplicar la cooperación y las innovaciones en el sector a la estrategia turística, para crear marcas fuertes y atractivas al cliente

El Encuentro de Clústers de Turismo celebrado durante la jornada de ayer, 27 de noviembre, en Palexco ha congregado a más de 150 profesionales del sector en torno a las ponencias programadas, centradas principalmente en la necesidad de la cooperación público-privada para hacer crecer el sector turístico, y las perspectivas de futuro centradas en la innovación.

Tal y como explicaba el Presidente del Clúster de Turismo de Galicia “consideramos imprescindible incidir en la cooperación entre el sector público y privado, e ir de la mano para generar una marca fuerte que atraiga el turismo: la marca Galicia”.

Las jornadas, que arrancaron a las 9:30 con una mesa de inauguración presidida por Dña. Nava Castro, Directora de la Axencia de Turismo de Galicia, Dña. Rosa Gallego, Concejala de Hacienda del Ayuntamiento de A Coruña, D. Antonio Cañás, Vicepresidente de la Diputación de A Coruña, y el propio D. Francisco González, Presidente del Clúster de Turismo Gallego, contaron con la presencia de tres destacados ponentes.

John Kester: El aumento de la demanda como oportunidad de mejora

El primero en exponer sus inquietudes fue John Kester, Jefe del Departamento de Estudios de Mercado y Técnicas de Promoción de la Organización Mundial de Turismo. Para Kester, “el turismo es un sector clave en el desarrollo económico sostenible, por lo que debe ser incluido en la agenda política”.

Su ponencia centró el interés en la exigencia de un consumidor cada vez más experimentado, que exige mejorar la competitividad. “Esperamos 3 millones de visitantes en Europa en los próximos años, y este incremento de flujo hace que haya más necesidades”, apuntaba Kester, quien dejó claro que Europa tiene calidad en su oferta turística, pero se enfrenta a desafíos como no caer en la autocomplacencia, la revitalización de ciertos destinos, la diversificación del producto y la necesidad de una línea de trabajo común en el marketing estratégico.

gastronomia clusterJoxe Mari Aziega: La gastronomía, eje turístico

El segundo ponente, Joxe Mari Aizega, Director del Basque Culinary Center, explicó en su exposición la importancia de la gastronomía como eje turístico de destinos como Euskadi o Galicia. “Más de un tercio del gasto turístico se destina a la gastronomía. La gastronomía está de moda, y es clave a la hora de elegir destino”, explicaba.

Aizega expuso el modelo del Basque Culinary Center, un ejemplo de éxito en el sector “que organizará en abril un foro mundial de gastronomía en colaboración con la OMT”.

Pere Durán: La creación de una marca fuerte como emblema

El último ponente de la mañana fue Pere Durán, responsable entre el 2000 y el 2014 de la Dirección de Turismo de Barcelona, y artífice en buena medida de la potente marca turística que la Ciudad Condal supone.

Un caso de éxito en la cooperación público-privada que Durán explica de la siguiente manera: “apostamos por la promoción no de una Barcelona, sino de muchas. Contamos con casi 1000 empresas apoyándonos y comercializamos 191 productos y servicios para empresa. Barcelona es un caso de éxito en el posicionamiento de un buen producto, porque nuestro potencial es el estilo de vida, y contamos con el apoyo de Turisme de Barcelona, que nos permite generar recursos propios”.

El Encuentro “Cooperación público-privada e innovación” terminó en el Palexco con una mesa redonda que permitió conocer los distintos modelos seguidos en la puesta en marcha del Clúster de Turismo de Extremadura y de Tenerife, centrados ambos en la innovación y la gestión de líneas de negocio que hayan permitido a las empresas asociadas desarrollar productos y servicios propios.

Además, se abordaron otras cuestiones como la comunicación con todos los asociados, para poder llegar a las necesidades reales del sector y los retos de futuro, especialmente vinculados a los cambios legislativos y los tecnológicos, que están modificando la forma de entender el sector en la relación con el cliente, la promoción y la generación de nuevos modelos de negocio.

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