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Jornada “slow-food” en Cambre (A Coruña)

El convivium de Galicia del movimiento mundial Slow Food (comida lenta) celebrará unas jornadas mañana, 24 de septiembre, en las que se darán cita productores de distintos puntos de Galicia. El acto tendrá lugar, a las 17.30 horas, en el Aula de Cociña Porto-Muiños, en Cambre (Plaza Casar Quiroga, 5-6-7. Urbanización A Barcala).

Entre los productores que asistirán, y que tienen interés en sumarse la esta filosofía de vida, están los de la gallina piñeira de Mos, las algas y setas de Porto-Muiños y Galletas Maruxa. Está previsto que participen también los productos que ya pertenecen al arca del Gusto de Slow Food: Centollo de Lira, millo corvo de Bueu y el cerdo celta. Al final habrá una degustación.

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