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La receta de María Escario: un cocido madriñelo y una copa de vino

La popular periodista María Escario se suma a la campaña QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR para poner en valor el papel del vino en nuestra cultura y nuestra dieta mediterránea y recomendar su consumo con moderación.

María elige para ello uno de sus platos favoritos: el cocido madrileño, para disfrutarlo con una copa de vino.

La receta de María

-1 conversación entre amigos
-30 minutos en la bañera después de hacer deporte
-1 jornada de jardinería
-1 puesta de sol jutno al mar
-1 plato de cocido madrileño
-…y una copa de vino

¿SABÍAS QUE…?

La TEMPRANILLO es una uva tinta, una de las más relevantes entre las variedades de uva cultivadas en nuestro territorio. Su nombre hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayoría de las variedades de uva tinta. Es también conocida con otros nombres, dependiendo de la región en la que se cultive: Cencibel en Castilla-La Mancha, Tinta Fina y Tinta del País en Castilla y León, Ull de Llebre (ojo de liebre) en Cataluña… Da origen a vinos muy aptos tanto para consumir en su juventud, como para largos envejecimientos, bien equilibrados y aromáticos, de acidez y graduación medias.

QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIRes una iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la Comisión Europea.

www.quiensabebebersabevivir.es

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