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Sabores de gourmet en el Pazo de San Damián

El menú del Outono Gastronómico conoce variedad de sabores y de lugares donde disfrutarlos, tantos como maneras de entender el turismo rural. En el Pazo de San Damián apuestan por ofrecer un  menú en el que la innovación conviva con los productos tradicionales: ofrece las conocidas especialidades del interior de Galicia con una presentación diferente, como el salteado de pulpo o los lomos de rape con salsa de nécora.

Situada en la parte occidental de la provincia de Ourense, Amoeiro disfrutra de un clima seco y agradable durante el otoño. Una buena razón para conocer comarcas no tan publicitadas es aprovechar las ofertas del menú gastronómico.La propuesta de Pazo San Damián no deja indiferente:

Como primera opción de menú:

  • Como primer plato, salteado de pulpo con setas y ajetes
  • De segundo, filete de croca a la brasa con patata Parmentier y puré de castañas al romero
  • Para el postre, tarta de milhojas con fruta fresca
  • Y para beber, Gran Reboreda (D.O. Ribeiro), agua y refrescos

La segunda posibilidad dispone de:

  • Para empezar, un primero de pimientos rellenos de rabo de buey con salsa de reducción de Oporto
  • El plato estrella, lomos de rape con salsa de nécora
  • Un postre de mousse de chocolate y queso con jarabe de fresas y castañas caramelizadas al ron
  • Las bebidas: Gran Reboreda (D.O. Ribeiro), agua y refrescos

Además de disfrutar del menú, es posible completar la estancia gracias al paquete Fin de Semana de Otoño gastronómico, que ofrece una  habitación doble, desayuno y comida para dos personas durante dos noches por 180 euros. El precio para una persona es de 120 euros.

El pazo de San Damián es un hotel con todo el confort y las posibilidades del entorno natural.

Datos del hotel:

  • Lugar de Abruciños. Concello de Amoeiro, Ourense
  • Una suite
  • Seis habitaciones dobles, una de ellas acondicionada  para personas con movilidad reducida
  • Una habitación doble especial
  • Salón reunión, juegos de mesa, chimenea
  • Sala de Exposiciones
  • Comedores
  • Piscina
  • Jardines
  • Viñedos (una hectárea de viña propia que aporta vino a la casa)

Información general: el Pazo se llamó en sus orígenes Pousa de Cacabelos o Pazo da Costa y fue construido por don Fernando de Boán, cura de Abruciños a finales del siglo XVI.
En total abandono hasta hace unos años, el pazo ha sido restaurado completamente, respetando las singularidades de esta valiosa pieza del patrimonio arquitectónico gallego. Cuenta con un restaurante abierto al público con reserva previa, con capacidad para cien personas y otros comedores privados.
Existe una capilla a disposición para bodas.

Para grandes celebraciones dispone de una estructura acristalada con capacidad de hasta 350 personas.
La decoración de las habitaciones es diferente, aprovechando las características propias de cada estancia en su origen.

Para más información sobre precios, disponibilidad y reservas pinche aquí.

Cómo llegar

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