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Siete grandes chefs presentarán en Logroño “Las cocinas de autor del Camino de Santiago”

Con motivo de la celebración de la capitalidad gastronómica concedida en 2012 a Logroño/La Rioja, el próximo lunes, 4 de junio, se pone en marcha esta iniciativa gastronómica exclusiva en la ciudad de Logroño, con la participación de siete extraordinarios chefs.

Se trata de un evento gastronómico sin precedentes en la capital riojana. Con formato de showcooking a mediodía, y cena por la noche a través de “Las Cocinas de autor del Camino de Santiago” los/as asistentes a la misma podrán recorrer, desde el punto de vista de la alta gastronomía y a través de los platos que prepararán los chefs invitados, la ruta aragonesa y francesa, también llamados camino aragonés y francés, que realizan los peregrinos que se desplazan hasta Santiago de Compostela.

Los chefs Pepe Solla, Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Enrique Martínez, Juanjo Pérez Robredo, David Fernández y Juan Angel Rodrigálvarez serán los encargados de deleitar a los asistentes con sus elaboraciones culinarias.

Para ello, y como perfecto prolegómeno de las fiestas del patrón de la ciudad, San Bernabé, que tienen su punto culminante el 11 de junio, seis restaurantes de Aragón, Navarra, La Rioja, León y Galicia (Las Torres, Maher, Venta Moncalvillo, El Portal de Echaurren, Cocinandos, Solla y la pastelería Viena) se unirán en una jornada gastronómica exclusiva e irrepetible para compartir fogones y mostrar la cocina de las regiones a las que representan y por las que pasa el Camino de Santiago.

La jornada tendrá dos partes bien diferenciadas:

-Una abierta al público, que se va a desarrollar en el Centro de la Cultura del Rioja, que además se inaugurará oficialmente con motivo de este evento, y en la que, en forma de showcooking, se pondrá la alta gastronomía al alcance de todos los bolsillos.
-La otra será una cena que se celebrará en los salones del Hotel Carlton Rioja de Logroño, en la que los 7 chefs participantes elaborarán un menú de seis platos más un postre. Esta cena exclusiva tendrá un precio de 100 euros.

Showcooking: Centro de la Cultura del Rioja
Dirección: C/ Mayor esquina C/ Mercaderes
Horario: 12,30 a 16 horas
Precio entrada mediodía: 25 €
Venta anticipada: Oficina de Turismo de Logroño. Calle Portales, 50. 941 27 33 53.
Venta en taquilla el mismo día del evento.

Cena: Hotel Carlton
Dirección: Gran Vía del Rey D. Juan Carlos I, 5
Horario: 21 horas
Teléfono: 941 24 21 00
Precio menú noche: 100 €
Reservas: info@ventamoncalvillo.com Telf. 941 444 832

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