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Sombras de baile y platos de excepción en el restaurante Xoíña de Foz (Lugo)

Restaurante xoíña (fozdecompras.com)

La costa lucense guarda entre las brumas y los recortes verticales de los acantilados una sombra de épocas no tan lejanas en el tiempo como en las costumbres y los usos. Los antiguos salones de baile que hace unas cuantas décadas servían para acentuar la diferencia entre las villas de postín y las que no lo eran tanto, dieron paso a las salas de baile, y estas a su vez, o sobreviven gracias al tirón de la nostalgia o ya se dedican a otra cosa.

Entre los salones de baile que han conocido nuevas vidas entre sus muros, encontramos el restaurante Xoíña, en la localidad de Foz, en el que aún se adivina la distribución que tuvo que tener el antiguo salón de baile sobre el que se asienta. la reforma efectuada ha sido respetuosa con la herencia funcional y los propietarios la han reconducido para convertirla en uno de los valores del hotel: el suelo apizarrado y los grandes ventanales para aprovechar el máximo de luz natural aún se conservan de su pasado como salón de baile.

Pero si hablamos del presente, hay que destacar el respetuoso tratamiento que se da en la cocina a los platos de siempre, con mensión especial al calamar a al plancha, el rape a la corredoira, dos de los platos excepcionales en una carta amplía y bien surtida. Otros de los grandes platos que podemos encontrar son las almejas con setas y gambas, lenguado a la crema de gambas o una parrillada de pescados y mariscos. Es evidente que la calidad de los productos del mar acaparan la atención de los comensales, pero de carnes tampoco está mal: atención al solomillo al Oporto con setas.

La bodega cuenta con más de 130 referencias.

Datos de interés

  • Nombre: Restaurante Xoíña
  • Lugar: Rúa Corredoira, 5. Foz (Lugo)
  • Descripción: cocina tradicional con recetas propias.
  • Precio medio: sobre 30 euros
  • Horarios: de 11.30 a 01.00 horas
  • Temporada de cierre: cierra los lunes por la tarde excepto julio, agosto y la segunda quincena de septiembre.
  • Pago con tarjeta
  • Párking próximo
  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Reservados
  • Teléfono: 982 140 944
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